영국의 시원하고 습한 여름으로 인해 수확량이 타격을 입으면서 식품 인플레이션에 대한 두려움이 커졌습니다.

Dec 03, 2023

농부들은 기록상 가장 습한 7월 이후 밀, 유채, 감자 및 기타 작물이 영향을 받았다고 경고합니다.

영국 농민들은 시원하고 습한 여름으로 인해 밀, 유채, 감자 및 기타 작물의 수확량이 타격을 받아 추가 식량 가격 인플레이션에 대한 우려가 커지고 있다고 경고했습니다.

영국 일부 지역에서 기록상 가장 습한 7월은 우크라이나에서 계속되는 분쟁과 남부 유럽에서 중국에 이르는 수확에 영향을 미치는 예측할 수 없는 날씨로 인해 글로벌 시장에서 필수 재료 가격 상승과 충돌할 위험이 있습니다.

UN 식량농업기구(Food and Agricultural Organization)에 따르면, 지난 달 러시아가 흑해 곡물 거래를 종료하기로 결정한 이후 우크라이나 곡물 수출에 대한 불확실성으로 인해 밀 가격이 7월 9개월 만에 처음으로 월간 상승했다고 밝혔습니다. 우크라이나의 항구. 유엔 식량 가격 지수에 따르면 흑해와 다뉴브 강에 있는 우크라이나 항구 인프라에 대한 러시아의 후속 공격으로 인해 지난달 국제 밀 가격이 1.6% 상승했습니다.

UN에 따르면 쌀 가격 지수는 지난 달에만 2.8% 상승한 데 이어 7월 거의 12년 만에 최고치를 기록했습니다. 이러한 증가는 인도가 세계 최대 수출국인 인도에서 폭우로 농작물이 타격을 받은 후 국내 식량 인플레이션을 억제하기 위한 시도로 7월 20일 비바스마티 백미 수출을 금지한 이후에 나온 것입니다. '북방의 대곡창'으로 알려진 중국 헤이룽장 지역에서는 홍수로 인해 농장이 물에 잠기고 농작물이 황폐화되었습니다.

이는 인플레이션과의 전쟁에서 중앙은행에 더 많은 골칫거리를 안겨줄 수 있습니다. 이번 주 영란은행은 가공업체들이 여전히 값비싼 에너지 계약을 짊어지고 있기 때문에 영국 가구들이 내년까지 두 자리 수의 식품 인플레이션으로 어려움을 겪을 것이라고 경고했습니다.

은행 통화 분석 담당 이사인 피어갈 쇼톨(Feargal Shortall)은 자체 비용이 지속되고 있다고 말하는 농민, 유통업체, 식품 제조업체의 피드백을 바탕으로 현재 17%에 달하는 식품 인플레이션이 연말까지 10% 이하로 떨어질 가능성은 낮다고 말했습니다. 빠른 속도로 상승하는 것.

많은 영국 작물이 평소보다 최소 2주 늦게 수확되고 있습니다. 봄이 시작되는 추운 날씨로 인해 늦게 심었거나 농부들이 악천후와 물에 잠긴 밭과 싸우고 있기 때문입니다.

지연과 습한 날씨는 작물의 품질에 영향을 미치고 있습니다. 너무 익거나 폭풍에 휩싸인 유채 꼬투리는 부서져 씨앗을 잃고, 보리 이삭은 부러지고, 감자는 썩거나 역병을 유발합니다.

정부가 지원하는 농업원예개발위원회에 따르면, 가장 먼저 도입될 작물 중 하나인 유지종자 유채의 수확량은 헥타르당 평균 3톤에 달합니다. 봄철 건조하고 따뜻한 날씨로 인해 평소보다 개화 기간이 짧아졌기 때문입니다. , 폭풍 피해 및 해충 피해.

케임브리지셔와 링컨셔에 12,500에이커의 부지를 갖고 있으며 유채, 귀리, 밀을 포함한 다양한 작물을 재배하는 PX 농장의 James Peck은 유채 수확량이 예상보다 5분의 1 정도 낮을 것이라고 말했습니다. 우박 피해 및 지연.

그의 밀 작물 중 일부는 비로 인해 평평해졌고, 건조한 6월은 곡물의 성장을 방해하여 케임브리지셔의 수확량이 4분의 1이나 감소했습니다. “지금 우리가 겪고 있는 날씨는 5월이나 6월이 필요했습니다.”라고 그는 말했습니다.

East Anglia에서 감자, 비트 뿌리, 양파를 재배하고 전국의 농부들과 협력하여 Walkers 및 Golden Wonder와 같은 크리스프 제조업체에 감자를 공급하는 Greens of Soham의 Will Shakeshaft는 자신의 작물도 습한 날씨의 영향을 받았다고 말했습니다. . 젖은 토양이 감자에 달라붙어 감자를 가공하고 기계를 유지하는 데 더 오랜 시간이 걸리기 때문에 헥타르당 일일 수확량은 5분의 1까지 감소합니다.

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그는 콘월과 남서부의 감자 재배자들이 수확량이 30%나 감소하는 "끔찍한 계절"을 경험했다고 말했습니다. East Anglia에서는 약 18% 뒤쳐졌지만 Midlands, 북서부 및 요크셔의 수확량은 더 좋았습니다. "이것은 약간의 전투입니다"라고 그는 말했습니다.